L’olivier

Toute une histoire…

L’olivier est l’arbre méditerranéen, sacré et millénaire, l’arbre qui nourrit, qui guérit. Chaque jour les vertus de l’huile d’olive ne cessent d’apporter à l’humanité la santé et la beauté.

Majel Bel Abbess

De l’oliverais romaine à la culture modernisée

L’oliveraie de la région de Kasserine, ville romaine, jadis nommée ‘’Cillium’’, était une vaste oliveraie, qui a survécu jusqu’à nos jours. D’ailleurs les ruines restantes des pressoirs commerciaux montrent combien les romains ont donné de l’importance à l’huile d’olive. Majel Bel Abbess, au sud de Kasserine, n’a cessé de cultiver cet arbre notamment la variété CHAMLALI.
Le soleil, l’eau douce et le sol fertile constituent le meilleur cadre de la culture biologique. D’ailleurs Majel Bel Abbess est déclarée zone pilote bio.

CILLIUM

Le résultat de tout un savoir-faire minutieux

Nous produisons une huile d’olive de première pression, naturelle et saine extraite d’olives ramasses à la main et tritures le même jour. Cette huile CILLIUM est caractérisée par une odeur fruitée, un goût tendre et une légère amertume liée aux antioxydants présents dans l’huile d’olive.

EXTRA VIERGE

L’huile d’olive CILLIUM est le résultat de vingt années d’expérience dans le domaine oléicole qui font que notre produit réponde aux critères de hautes qualités selon les normes internationales.
Certifiée par

eco-certimages green-cert

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